Поесть на Свободы (Иванова)

Поесть на Свободы (Иванова)

BLACKBURGER

Бургеры
с мягкой булкой от Тьоти Моти, подаются с картофелем фри и соусом

с курицей
куриная грудка с прожаркой на ваш вкус, яркий соус, салат айсберг

с телятиной
стейк медиум с овощами гриль и соусом

с лососем
ломтики лосося с рукколой и белым соусом

 

Стартеры

Запеченное яичное суфле
может быть с лососем, чоризо или веганское на ваш выбор подается с гренкой с рукколой

Вителло тоннато
когда не было су-вид, вырезку готовили именно так и подавали с белым соусом с нотками каперса и тунца

Карпаччо из лосося
с нежным горчичным соусом, пармезаном и рукколой

Дунайская селедочка
излюбленное лакомство партийной элиты

Семга собственного посола

Мидии в сливочном соусе

Пикантные креветки

Фермерская тарелка
острая итальянская салями, буженина, суджук, бастурма, нежное локальное сало

Сырная корзина
6 видов лучших сыров подаются с медом

Гросстеллер
закусочная тарелка для дружной компании

Соления
бабушкин рецепт с белыми грибочками

Белые грибы
маринованные в сердце украинских гор

Огород
плато из свежих овощей и зелени

Колбаска кровяночка
домашняя с капустой по-немецки и горчицей

Куриные палочки
хрустящее филе с медово-горчичным соусом

Уши хрюши
припущенные в медово-горчичном соусе

Баварская картошка
румяные дольки с пряными травами и соусом

Жареный сыр Халуми

Beerlin'овские сухарики
оригинальный рецепц

Луковые кольца*
пикантный лук, обжаренный в пивном кляре, с соусом тар-тар

Рыбка дня
уточняйие у фрау

Фисташки

Арахис

 

Салаты

Салат Beerlin*
теплый немецкий мясной салат

Нутерлиц
припущенный в миндальном соусе нежный шпинат с вяленым мясом, румяными грибами и вителло тоннато

Тунфишсалат
свежая зелень с мидиями, ломтиками тунца и сливочно-огуречным соусом

Цезарь
может быть с курицей или слабосоленой сёмгой

Разрывная телятина
томленные овощи-гриль с рукколой и особенной телятиной с пармезановой крошкой

Греческий
традиционный рецепт

 

Супы

Легкий летний холодный суп с телятиной, курицей или креветкой
на ваш выбор может быть с йогуртовой или классической заправкой

Суп с фрикадельками
вкус детства

Гороховый густой
традиционный немецкий суп

Сырный суп в хлебе
с кусочками румяного куриного филе

 

Поесть

Кобасная гора
традиционные немецкие сосиски и фирменные колбаски с гарнирами и соусами

Немецкий националь
ассорти вкуснейших немецких сосисок с картофелем по-баварски и соусами

Домашние колбаски
собственного приготовления, подаются с овощами гриль и соусом

Айсбан
старинный немецкий рецепт

Поющий Ганс
фирменное блюдо для веселой компании из телятины, свинины и индейки под немецкими гарнирами и соусами

Сытый бюргер
поющее фирменное блюдо для дружной компании из отборной свиной корейки, ребер и мякоти

Стейк Филе Миньон
степень прожарки уточняйте

Турнедос из телятины
медальоны из телятины в румяном беконе с холодным соте

Каре ягнёнка
нежное каре молодого ягнёнка с холодным соте

Ребрышки
румяные телячьи ребра, томленые в меду и пиве с нежным пюре

Свиная корейка
на кости, с пюре и клюквенным соусом

Свиная косичка
нежная вырезка подается с рататуем

Лосось-стейк
на подушке из пюре со сливочным соусом

Куриные крокеты по-киевски
давно любимые котлеты по-киевски в современной интерпретации, гарнируются нежным пюре

Фрикасе из цыплёнка
кусочки нежного филе с грибами томлёные в сливках

Куриные крылья
пикантные, хрустящие, с картофелем по-баварски

 

Сладкое на закуску

Домашнее мороженое
фисташковое, мятное, йогуртовое, шоколадное, карамельное

Сорбет
может быть апельсиновым или клубничным с ярким акцентом

Штрудель яблочный

Десерт от Тьоти Моти
чем вас будет радовать Мотя - уточняйте

 

Хлебная корзина

 

мы рекомендуем; время приготовления, уточняйте; степень прожарки, уточняйте

Блюда, обозначенные *, готовятся с использованием живого пива

В наших заведениях действует бонусная программа. Все подробности у наших фрау.

Согласно пункта 3.8 Правила работы предприятий общественного питания, клиенту запрещено приносить пищевые продукты, алкогольные и безалкогольные напитки.

Расчет производится в национальной валюте Украины - гривне по наличной или безналичной форме.

Администрация оставляет за собой право отказать в обслуживании гостям, находящимся в состоянии алкогольного опьянения, оскорбляющим своим внешним видом и поведением других гостей, без объяснения причины.