slider6
slider5
slider2
slider1

Поесть на Героев Небесной Сотни (Руднева)

Поесть на Героев Небесной Сотни (Руднева)

Закуски

Карпаччо из телятины
классический с рукколой

Карпаччо из лосося
с нежным горчичным соусом, пармезаном и рукколой

Бременские шашлычки
кусочки лосося и морепродуктов, подаются с легким салатом mix и чесночным соусом

Фермерская тарелка
острая итальянская салями, буженина, суджук, бастурма, нежное украинское сало

Рыбацкий судок
рыбное ассорти из соленой и копченой рыбки

Сырная корзина
6 видов сыров, подается с медом

Мидии в сливочном соусе

Немецкий фрюштук
яйцо пашот на хрустящем тосте с руколой и ломтиками чиризо или лосося на ваш выбор

Beerlin'овское трио
форшмак из дунайской селёдочки, замазка из локального сала и вкуснейший хумус

Дунайская селёдочка
с молодой картошечкой и маринованым крымским лучком

Огород
свежие овощи и зелень

Соления
бабушкин рецепт

Грибное лукошко
грузди, маслята, опята

Пиренейская мелочь
маслины, оливки

 

Салаты

Салат Beerlin*
теплый немецкий мясной салат

Херштейн NEU
легкий салат с ломтиками языка, моркови, сельдерея под нежным соусом

Греческий
традиционный рецепт

Нутерлиц
припущенный в миндальном соусе нежный шпинат с вяленым мясом, румяными грибами и чипсой из ветчины

Гарнелен цезарь
салат с королевской креветкой и семгой

Цезарь
классический рецепт

 

Супы

Суп с фрикадельками
вкус детства

Суп Stop Bodun
домашний бульон с потрошками

Шанле NEU
нежный сырный суп с кусочками лосося, мидиями и королевской креветкой

Гаспачо
холодный испанский суп

Холодный суп
курица / телятина / креветка

Сырный суп в хлебе
с куриным филе

Гороховый густой
традиционный немецкий суп

 

Фирменные горячие блюда

Поющий Ганс
фирменное блюдо для веселой компании из телятины, свинины и индейки с немецкими гарнирами и соусами

Сытый бюргер
поющее фирменное блюдо для дружной компании из отборной свиной корейки, ребер и мякоти

Фишбратен
вкуснейшие рыбные стейки из лосося, масляной, телапии и тунца, подаются с овощным гарниром

Турнедос из телятины
медальоны из телятины в румяном беконе с овощным гарниром

Ребрышки
румяные телячьи ребра, томленые в меду и пиве с нежным пюре

Beerlin'ское жаркое
нежные кусочки телятины с овощами, припущенные в остром пивном соусе

Стейк с зеленым маслом
степень прожарки уточняйте

Куриные крокеты по-киевски
давно любимые котлеты по-киевски в современной интерпритации, гарнируются нежным пюре

Баранина с овощами
припущенная в молоке

Бараний лангет с лечо
интересное сочетание сочной баранины с томленными овощами

Свиная корейка
на кости, с пюре и клюквенным соусом

Лосось-стейк
нежное пюре или припущенный шпинат на ваш вкус

Филе судака
нежное пюре или припущенный шпинат на ваш вкус

Карамелизированная утка с хреновым яблочком

Цыпленок тапака
классический рецепт с пикантной ноткой

Клёпель на поленте
телячий язык, тающий во рту, подается с самой модной европейской крупой

 

Под кружку пива

Мюнхенская тарелка
вкуснейшие немецкие сосиски с кислой тушеной капустой

 Гросстеллер
закусочная тарелка для дружной компании

Пикантные креветки

Колбаска кровяночка
домашняя с жареным луком порей и соусом горчица

Жареный халуми

Баварский картофель
румяные дольки с пряными травами, подается с соусом охотничий

Куриные палочки
хрустящее филе с медово-горчичным соусом

Уши хрюши
на меду

Beerlin'ские сухарики
оригинальный рецепт

Тирольская соломка*
нежные свиные ушки в пивном кляре

Луковые кольца*
пикантный лук, обжаренный в пивном кляре, с соусом тар-тар

Рыбка дня
цены уточняйте у официанта

Фисташки

Арахис

 

Радость бюргера

Домашние колбаски
нежные колбаски, подаются с овощами гриль и соусом

Колбасная гора
традиционные немецкие сосиски и фирменные колбаски с гарнирами и соусами

Айсбан
старинный немецкий рецепт

Крылышки куриные
пикантные хрустящие с картофелем по-баварски

Немецкий националь
ассорти вкуснейших немецких сосисок с картофелем по-баварски и соусами

 

Хлебная корзина

 

Десерты

Мороженое собственного производства
карамельное, фисташковое, мятное, шоколадное, пломбир

Сорбет
апельсиновый / клубничный с перцем

Тюиль
пряный тюиль с мороженым и маслинами конфи под ягодным соусом

Käse-Dessert
нежный легкий десерт с сыром филадельфия и летними ягодами

Штрудель яблочный
традиционный рецепт

 

мы рекомендуем; время приготовления, уточняйте; степень прожарки, уточняйте

Блюда, обозначенные *, готовятся с использованием живого пива

В наших заведениях действует бонусная программа. Все подробности у наших фрау.

Согласно пункта 3.8 Правила работы предприятий общественного питания, клиенту запрещено приносить пищевые продукты, алкогольные и безалкогольные напитки.

Расчет производится в национальной валюте Украины - гривне по наличной или безналичной форме.